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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deHabichuela con dulce
Descripción de la receta Habichuela con dulce
Aquí tienes una madera diferente de comer las habichuelas. Este postre, típico en Semana Santa, es simplemente buenísimo.Recetas de Dulces
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 50 Minutos
Para 8 personas
Enviada el 22 Feberro de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Habichuela con dulce?
- 1 kg de habichuela
- 3 tazas de azúcar
- 1 l de agua
- 4 tazas de leche evaporada
- 2 tazas de leche de coco
- 1/4 kg de batatas hervidas
- Unas cuantos palitos de canela
- Pasas
- 5 clavos dulces (clavo de olor)
- 1 cucharada de vainilla
- Una pizca de sal
- Galletitas de leche o casabe para decorar(opcional)
¿Cómo se prepara Habichuela con dulce?
En una olla ponemos a hervir las habichuelas con los palitos de canela, hasta que que las habicuelas están bien blandas, más o menos unos 30 minutos.
Una vez blandas trituramos la mitad de las habichuelas, y la volvemos a poner en la misma olla (junto con las que no habíamos triturado), le agregamos todos los ingredientes, revolvemos por unos minutos y dejamos hervir a fuego medio durante 20 minutos o hasta ver que la habichuela está espesa...servimos y decoramos con galletas de leche o casabe.
** Foto orientativa obtenida de la web: "foro.univision".
Nota del autor
Este postre dejará locos a tus invitados.... pruébalo, verás que no te arrepentirás.
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La receta Habichuela con dulce tiene 2 comentarios
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mayellin
Soy Dom. y yo licuo las habichuelas con su misma agua y no pongo agua para nada más, solo leche evaporada y de coco. La canela no mucha y por último, la batata dulce cortada en cuadrados chicos y para terminar que hierva con la preparación…. cada cual tiene su estilo de preparar la Habichuelas con dulce. Habichuela con dulce. mayellin el 20-08-2010
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